Caponata di melanzane BIO – Libera Terra
€ 5,50
Un antipasto di melanzane e ortaggi mediterranei tipico della gastronomia siciliana da servire a temperatura ambiente accompagnato da semplice pane o croccanti crostini.
Le melanzane biologiche sono coltivate nella piana di Catania senza l’utilizzo di alcuna sostanza di sintesi. La varietà scelta è particolarmente indicata per la tenera consistenza e il gusto delicato. Arricchita con salsa di pomodoro e avvolta in un delicato agrodolce, la caponata è un piatto tipico della gastronomia siciliana, simbolo della tavola nei giorni di festa.
E’ un antipasto di melanzane e ortaggi mediterranei da servire a temperatura ambiente accompagnato da semplice pane o croccanti crostini. E’ dedicata a tutti i nonni che, attraverso la propria memoria, trasmettono alle nuove generazioni i valori delle tradizioni.
| Peso | 270 g |
|---|---|
| Ingredienti | Melenzane* 40%, salsa di pomodoro ciliegino 20%, cipolla*, olio extravergine di oliva* 10%, sedano*, olive verdi*, capperi*, aceto di vino bianco*, sale, zucchero*, basilico*, pepe nero*, peperoncino*. *da agricoltura biologica |
| Brand | Libera Terra |
| Produttori | Consorzio Libera Terra Mediterraneo |
| Origine | Sicilia |
| SPECIALI |
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