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Altromercato

Curcuma macinata

€ 2,10

È una spezia dal sapore deciso, che punge nel gusto, molto differente dallo zafferano, con il quale viene spesso erroneamente confusa. Si impreziosisce nella cottura lenta e si scioglie facilmente nei grassi. È prevalentemente utilizzata nella preparazione di ricette della cucina indiana, bengalese e cingalese. Abbinamenti: uova, verdure, riso, pesce e molluschi.

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Peso20 g
IngredientiCurcuma macinata (Curcuma longa L.) *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
Brand
Produttori
Origine
SPECIALI
About Altromercato
Altromercato è la principale realtà di Commercio Equo e Solidale in Italia. Un'impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo. Migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.
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