Hummus crema di ceci BIO – Libera Terra
€ 3,95
I Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e vengono accuratamente selezionati.
L’Hummus è un antipasto o un contorno a base di ceci, arricchito con olio extravergine di oliva, sesamo e cumino, dall’avvolgente consistenza vellutata e dal sapore morbido e delicatamente speziato. Un antichissimo cibo della tradizione mediorientale e nordafricana che unisce simbolicamente popoli e culture diverse in un piatto tra i più popolari della grande cultura mediterranea.
| Peso | 270 g |
|---|---|
| Ingredienti | Ceci* 70%, acqua, olio extravergine di oliva* 2,5%, sesamo* 2%, cumino* 1,4%,, succo di limone*, sale marino, aglio*, prezzemolo*. *da agricoltura biologica |
| Brand | Libera Terra |
| Produttori | Consorzio Libera Terra Mediterraneo |
| Origine | Sicilia |
| SPECIALI |
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