Patè di carciofi violetto BIO – Libera Terra
€ 4,30
Il Paté di Carciofi Violetto Biologico Libera Terra ha una consistenza avvolgente e un sapore caratteristico, morbido e delicato. Ideale da spalmare sul pane per uno spuntino o un aperitivo gustosi.
I carciofi violetto biologici Libera Terra sono coltivati, a terra e in campo aperto, nell’assolata pianura dell’Alto Salento, a pochi chilometri dal mare. Questa antica varietà tradizionale pugliese si caratterizza per capolini ovoidali, compatti e dal caratteristico colore violaceo, da cui deriva il nome di questa varietà. I carciofi violetto si contraddistinguono, inoltre, per una tenera consistenza ed un sapore delicato.
La raccolta avviene da maggio a giugno, manualmente e in più passate, recidendo il gambo a circa dieci centimetri dal capolino. I carciofi vengono quindi accuratamente selezionati e mondati, di modo da destinare alla trasformazione solo le loro parti più tenere.
Il Paté di Carciofi Violetto Biologico Libera Terra ha una consistenza avvolgente e un sapore caratteristico, morbido e delicato. Ideale da spalmare sul pane per uno spuntino o un aperitivo gustosi.
| Peso | 190 g |
|---|---|
| Ingredienti | Carciofi 80%, olio di semi di girasole, olio extra vergine d\’oliva 2%, fecola di patate, aglio, pepe, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. |
| Brand | Libera Terra |
| Produttori | Terre di Puglia Libera Terra |
| Origine | Puglia |
| SPECIALI |
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