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      Farina tipo 0 di grano tenero BIO

       2,05
      Le farine di grano tenero sono prodotte utilizzando grani della tradizione provenienti dalle colline di Marche e Umbria, coltivati con metodo biologico. Le farine Girolomoni® sono particolarmente adatte per la preparazione di pane, pizze, piadine, pasta e di tutte le specialità fatte in casa.

      Farina di ceci BIO

       3,50

      Farina di ceci da agricoltura biologica, priva di glutine, è indicata per chi segue una dieta vegetariana perché ricca di proteine e minerali. È l’ingrediente principale della famosa farinata ligure.

      Semola rimacinata di grano duro BIO

       1,60

      Il grano duro biologico usato per la produzione di questa semola viene seminato tra fine autunno e inizio inverno, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

      Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la Semola Rimacinata di Grano Duro Biologica Libera Terra è molita a freddo e, successivamente, confezionata in atmosfera protettiva.

      Semola rimacinata di grano duro BIO

       3,00

      Questa semola biologica proviene da grani duri italiani. Adatta a diversi tipi di pane, ma in particolare l’Altamura o il Siciliano, prodotti solo con grano duro, sia con lievito madre essiccato, fresco e cubetto. Adatta inoltre per produzione di pasta e dolci.

      Farina tipo 0 di grano tenero BIO

       2,20

      Farina tipo 0 di grano tenero da agricoltura biologica.

      Farina integrale di grano tenero BIO

       2,10

      Farina integrale di grano tenero da agricoltura biologica.

      Farina di mais per polenta BIO

       2,40

      Farina integrale di mais per polenta da agricoltura biologica.

      Farina di mais per polenta istantanea BIO

       1,80

      Farina integrale di mais precotta per polenta istantanea da agricoltura biologica.

      Pronta in 8 minuti.